Agricultura Biológica para os Mais Jovens

Organic-Farming-A-Great-Realization-for-Kids1Hoje partilho (mais abaixo) uma reportagem a dar conta de uma iniciativa que está a decorrer em Encinitas na Califórina (EUA), que tem como objectivo estimular o contacto com o solo e voltarmos aos métodos de produção antigos, que praticamente desapareceram após a Revolução Industrial, há 200 anos atrás.

Esta é uma iniciativa que todas as escolas deviam equacionar, aulas de jardinagem para ensinar os seus alunos sobre agricultura biológica. Eu gostava de ter tido esta experiência durante a minha infância e aposto que este tipo de estímulo iria ajudar a diminuir a taxa de obesidade infantil em Portugal (uma das taxas mais elevadas na Europa) e o número de outras doenças crónicas relacionadas com a alimentação deficiente de grande parte da população.

Não havendo a possibilidade de ter esta experiência na escola, aquilo que os pais podem fazer pelos seus filhos para criar hábitos de vida saudáveis, é ensiná-los a preparar verduras e refeições mais equilibradas, isto é, com mais “alimentos verdes” do que aquilo que geralmente comem e menos alimentos processados, açúcares e refrigerantes.

Ver reportagem aqui: Aulas de Jardinagem para Jovens.

Gostava de saber os vossos comentários.

Até breve!

2 thoughts on “Agricultura Biológica para os Mais Jovens

  1. Ola Pedro,

    Excelente projecto de interdisciplinariedade na Escola. Eu resido em Lagos e sei que essas actividades já são desenvolvidas e as crianças já estão a cultivar alguns vegetais. No entanto ainda não está no mesmo nível de integração.

    Relacionado com Obesidade Infantil, recomendo o projecto “Escola Activa” – Algarve.
    http://fitness.ines.com.pt/

    Abraço e boas pesquisas.

    Vasco Rodrigues

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