I Congresso Online de Alimentação Saudável – Portugal

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O I Congresso Online de Alimentação Saudável terá lugar entre os próximos dias 5 e 11 de Dezembro de 2016 e contará com 21 palestras dedicadas a um estilo de vida mais saudável com alguns dos maiores experts em Portugal.

Eu vou ter o privilégio de encerrar o Congresso, no dia 11 de Dezembro (domingo), às 20h, com o tema “Qual o tipo de exercício físico que pode dar mais vida aos seus anos?”. Nesta palestra irei falar sobre saúde, movimento e a relação existente entre o treino de força e longevidade.

O Congresso é totalmente gratuito e 100% online.

Os interessados poderão inscrever-se aqui.

Até breve!

Moderação? Não, obrigado!

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“Não conheço nenhum fato mais encorajador do que a capacidade inquestionável do homem para elevar a sua vida pelo esforço consciente”. 

Henry David Thoreau

Provavelmente já ouviu dizer que o importante na vida é moderação, que é preciso comer com moderação, beber com moderação, que é preciso treinar com moderação, que é preciso viver com moderação, que tudo na vida é preciso fazer com moderação.

Mas eu pergunto: o que é ser moderado? Tomar uns copos de vez em quando? Levantar uns pesos de vez em quando? Comer lixo de vez em quando? Sair à noite de vez em quando? Levar com o fumo dos outros de vez em quando? Dormir pouco de vez em quando? As pessoas ainda não perceberam que o problema de não estarmos a evoluir enquanto espécie e seres humanos é porque temos sido demasiado moderados, temos estado demasiado preocupados em satisfazer os desejos dos outros do que os nossos próprios desejos e objetivos, temos estado mais preocupados com aquilo que os outros pensam de nós do que com aquilo que são os nossos valores pessoais, os princípios pelos quais nós queremos viver a nossa vida.

Estamos a ir ao corrente daquilo que a sociedade nos quer impingir – uma vida tóxica para chegarmos aos 70, 80 anos gordos, doentes, fracos, velhos e sem mobilidade! É isto que você quer? Quer depender dos outros para fazer aquilo que gosta? Quer deixar de poder fazer aquilo que gosta porque já está demasiado velho ou doente? Quer deixar de fazer as atividades que gosta porque tem uma lesão que não foi bem cuidada? Quer morrer com esta idade porque o corpo já não aguenta mais as agressões a que foi sujeito? Olhe à sua volta, o normal é isto, portanto, se ser “normal” ou “moderado”, implica este tipo de resultados e fazer aquilo que está estipulado pela sociedade em que vivemos, aquilo que eu quero é ser anormal, viver até aos 100 anos e ter a oportunidade de fazer tudo aquilo que quiser.

Ou prefere viver a sua vida com a maior qualidade possível sem depender da ajuda de terceiros? É possível escolher este caminho, é possível prevenir doenças e maximizar a performance através das nossas escolhas diárias. Só depende de nós tomar as opções mais adequadas para que isto aconteça. São as coisas simples da vida: comer melhor, treinar melhor, dormir melhor, beber menos álcool, evitar ambientes com fumo, apanhar sol e passar tempo de qualidade com os amigos, familiares e filhos. Tudo isto vai ajudá-lo a render mais no seu trabalho e nas suas atividades. Olhe para cada momento do seu dia, para cada instante da sua vida, como uma oportunidade única para tomar melhores opções.

Recupero este post que coloquei há alguns meses atrás no Facebook:

A doença não tem que ser uma consequência normal do envelhecimento. As pessoas pensam que é normal engordar e perder o vigor e energia à medida que os anos avançam. É provável que já tenha ouvido da boca de muita gente “já não tenho idade para fazer isto ou aquilo”. Isto realmente pode acontecer se não fizermos nada para contrariar o declínio metabólico associado à idade (i.e. levar uma vida sedentária) e se tomarmos medicamentos de forma crónica para o resto da vida. O nosso metabolismo é a soma de todas as reações químicas que têm lugar no nosso corpo e o mesmo é influenciado por aquilo que pensa, pelos genes, pela dieta, pelos padrões de atividade física, pelo sono e por factores ambientais. Ou seja, aquilo que entende como “envelhecimento normal” tem mais a ver com o seu “estilo de vida” do que propriamente com a sua “idade”.

Portanto, a questão lapidar que deve colocar a si próprio é: acha que está a aproveitar ou a desperdiçar a sua vida?

Se aquilo que costuma fazer é o “normal”, a sua vida vai ser “normal”, se a sua ambição é fazer algo “diferente”, precisa de fazer algo “diferente”. Isto implica fazer coisas que a maioria das pessoas não faz (nota: a maioria são aquelas pessoas que chegam aos 70, 80 anos doentes, debilitadas e que tomam medicamentos para as dores, você deve querer fazer parte dos 5%, da minoria que escapa à normalidade).

Pense nas questões abaixo e veja se aquilo que costuma fazer de forma habitual está a contribuir para viver com mais ou com menos qualidade de vida.

1. Dormiu o suficiente ontem à noite? Ou para si é mais importante ver televisão até tarde e/ou sair à noite que manter os níveis de testosterona elevados, aumentar a sensibilidade à insulina e melhorar o estado de saúde em geral?

2. Bebeu 2-3 litros de água ontem? Ou é daquelas pessoas que não gosta de água e que pensa que beber chá e comer verduras é suficiente para as suas necessidades?

3. Costuma evitar alimentos inflamatórios no fim de semana? Ou para si vale a pena sentir o gosto do açúcar, trigo, pão, bolachas, bolos, leite, álcool, batatas fritas, óleos refinados e de todos os alimentos com glúten para viver uma vida de dor, doença e com pouca energia?

4. Já ouviu dizer que as verduras e frutas são dos alimentos mais ricos em nutrientes? E que fazem bem à saúde e previnem doenças? Costuma comer verduras em todas as refeições?

5. Tem feito trabalho de mobilidade todos os dias? Esta é, provavelmente, a componente mais importante para manter a sua saúde músculo-esquelética e você vai perdê-la se não fizer nada por isso. Se não costuma dedicar pelo menos 15 minutos por dia à sua mobilidade, o mais provável é que acabe a sua vida a tomar medicamentos para a artrite e com um andarilho.

6. Costuma fazer treino de força 3-4 vezes por semana? Ou acha que a força é algo que está garantido na sua vida e que não é preciso treinar? Você não perde a força porque fica mais velho, você fica mais velho porque deixa de fazer força!

7. Costuma tomar um suplemento de óleo de peixe todos os dias? Ou não tem dinheiro para comprar este suplemento porque precisa de poupar para os jantares e noitadas com os seus amigos?

8. Costuma fazer trabalho de condicionamento (i.e. cardio) de longa duração na passadeira ou na bicicleta naquela zona de frequência cardíaca ideal porque já ouviu dizer que este tipo de trabalho é do melhor para queimar calorias e para perder gordura?

9. Costuma comer alimentos frescos e não processados 95% do tempo? Ou acha que a comida embalada e a comida diária dos restaurantes é que lhe vão ajudar a ter o corpo e a mentalidade que precisa para prosperar?

10. Costuma comer proteína de boa qualidade em todas as refeições? Ou tem receio que comer proteína em excesso faça mal aos rins? Que eu saiba não há nenhum estudo a comprovar que as dietas ricas em proteína fazem mal aos rins. Nos estudos efetuados em pessoas sem doença renal pré-existente, não se registaram quaisquer problemas. Além disso, sabia que o único macronutriente, com potencial para manter e/ou aumentar a massa muscular é a proteína? Músculo = Saúde.

11. Costuma fazer o mesmo circuito de máquinas todas as vezes que vai ao ginásio? Ou já começou a utilizar o seu corpo para treinar movimentos funcionais, ao estilo daqueles que o nosso corpo precisa para levar uma vida melhor e mais produtiva?

12. Costuma aproveitar os dias de sol para ir à praia, para passear e/ou para treinar ao ar livre e sintetizar um pouco mais de vitamina D? Aliás, já mediu os seus níveis de vitamina D para saber em que estado é que está? O mais provável é que esteja abaixo dos valores ideais!

13. Costuma comer gorduras saudáveis em todas as refeições? Ou pensa que a membrana das suas células e as hormonas que o seu corpo produz são formadas a partir dos hidratos de carbono de má qualidade que consome todos os dias em excesso?

14. Se o seu objetivo é ficar mais forte e mais rápido, já aprendeu a forma correta de fazer peso morto, agachamento, press acima da cabeça, elevações e os vários movimentos do levantamento olímpico?

15. Costuma treinar com um propósito em mente, costuma treinar como se a sua vida dependesse disso? Tem a noção que só é possível evoluir se treinar bem de forma consistente?  Quando não tiver vontade de treinar pense naquelas pessoas que gostariam de estar no seu lugar e que não podem porque estão doentes, porque estão incapacitadas e/ou porque simplesmente nunca tiveram as oportunidades que você tem.

16. Costuma informar-se sobre a composição da sua comida, de onde é que ela vem, como é que ela é produzida e transportada? Ou, para si, é mais importante saber mais sobre o carro novo que quer comprar, sobre os novos modelos de telemóveis e computadores?

17. Já pensou em adquirir um rolo de espuma para melhorar a qualidade do seu tecido muscular e para prevenir lesões no joelho, ancas, costas e ombros?

18. Costuma achar que não tem dinheiro para pagar uma mensalidade no ginásio? Experimente gastar menos em roupas, jantares, noitadas e depois diga-me qualquer coisa (nota: tendo em conta o período em que vivemos até posso acreditar que lhe custe pagar essa mensalidade para o serviço que obtém, mas isso é outra história).

19. Tem a noção que para ficar em excelente forma e obter resultados diferentes precisa de levantar pesos pesados e deixar os pesos cor de rosa das aulas de aeróbica para as pessoas que gostam de fazer aeróbica e querem ser “normais”?

20. Se eu lhe disser que existe um suplemento que tem sido clinicamente testado ao longo de décadas e publicado em revistas científicas peer-reviewed para: reduzir o risco de obesidade, reduzir o risco de diabetes, reduzir o risco de depressão, reduzir o risco de cancro, baixar o “mau” colesterol, aumentar o “bom” colesterol, baixar os triglicéridos, baixar a pressão arterial, reduzir o risco de doença cardíaca, reduzir o risco de AVC, prevenir dores nas costas, fortalecer os ossos e diminuir o risco de osteoporose, prevenir a artrite, melhorar a função sexual, melhorar a qualidade do sono e melhorar os níveis de energia, você iria comprá-lo?

A moderação é uma treta. Todas as coisas boas na vida acontecem nas extremidades. O dia em que o seu filho nasceu ou foi feito não foi um dia moderado. O seu melhor dia de férias não foi um dia moderado. O dia em que conheceu a mulher da sua vida não foi um dia moderado. O dia em que bateu os seus recordes no ginásio ou na sua modalidade desportiva não foi um dia moderado. O dia em que você concluiu e/ou apresentou um projeto importante não foi um dia moderado. Se você quer fazer alguma coisa diferente, faça-o com a máxima intensidade (sempre!). A moderação é para aquelas pessoas que comem torradas com leite ao pequeno almoço e treinam a vida toda sempre da mesma maneira.

O nosso Mundo precisa de revolucionários, o nosso Mundo precisa de gajos que partam esta merda toda e que ponham em causa o paradigma da “normalidade”. A moderação não nos vai levar a nenhum caminho novo e diferente. É preciso mudar o paradigma para ver outro tipo de resultados! Já se sabe que a resistência vai acontecer – foi o que aconteceu ao Galileu quando defendeu a Teoria Heliocêntrica inicialmente desenvolvida por Copérnico – mas é mesmo assim que as sociedades evoluem e que o conhecimento emerge.

Você já entrou no seu carro, ligou a ignição, sem saber para onde ia? Infelizmente essa tem sido a forma com que a maioria das pessoas passa a sua vida. Trace objetivos para 2014, defina em que áreas pretende investir e tenha sempre presente aquilo que se quer tornar daqui a dez anos. Seja cético. Desafie o paradigma que está estabelecido. Nunca deixe de fazer perguntas a si mesmo. Seja humilde. Tente saber os “porquês” e os “comos”. Procure as pessoas que lhe podem ajudar e ajude-as a elas também. Ignore aquelas que não respeitam e/ou não querem entender as suas opções (você não precisa delas). E nunca desista daquilo em que acredita – é isto que faz a diferença entre os “moderados” e aqueles que querem ser “diferentes”.

Em suma, faça com que todos os 365 dias do ano contem, não se limite a deixá-los passar.

Feliz Ano Novo!

Post Scriptum – Para quem ainda está a pensar no suplemento milagroso da última questão, a resposta é: Exercício Físico.

Como Escapar ao Vale da Morte Educacional – Ken Robinson

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Há cerca de um mês atrás partilhei aqui uma conferência do Sir Ken Robinson, onde ele falou sobre a necessidade de fazer uma Revolução na Aprendizagem.

No seguimento dessa intervenção, gostaria de partilhar a conferência mais recente que ele deu na TED Talks Education em Abril deste mesmo ano e destacar as dez afirmações que mais me chamaram a atenção, traduzidas para português.

“Existem três princípios com os quais a vida humana prospera e são contrariados pela cultura da educação na qual a maioria dos professores tem de trabalhar e que a maioria dos alunos tem de suportar. O primeiro é este: os seres humanos são naturalmente diferentes e diversos.”

“Uma verdadeira Educação tem que dar o mesmo peso às Artes, às Humanidades e à Educação Física.”

Nota do Pedro: Tenho esperança que um dia os nossos governantes consigam entender que a Educação Física não é o patinho feio da Educação. Esta disciplina, com o devido enquadramento, faz parte da solução para prevenir doenças e para melhorar a qualidade de vida. Sem movimento, não haveria vida.

“Se sentarem miúdos hora após hora, a fazer um medíocre trabalho de escritório, não se surpreendam se eles se começarem a agitar…”

“O segundo princípio que leva a vida humana a prosperar é a curiosidade. Se conseguirmos acender a chama da curiosidade nas crianças, elas aprenderão, muitas vezes, sem qualquer assistência.”

“A curiosidade é o motor da realização.”

“O terceiro princípio é que a vida humana é inerentemente criativa (…) ensinar é uma profissão criativa. Ensinar de forma correta não é um sistema de transmissão. Vocês não está lá apenas para transmitir a informação que receberam. Os bons professores fazem isso mas o que fazem também é orientar, estimular, provocar, envolver.”

“O papel do professor é facilitar a aprendizagem (…) e parte do problema é, penso eu, que a cultura dominante na educação se tem vindo a focar não em ensinar e aprender, mas em testar.”

“Todos criamos as nossas vidas ao longo deste processo incessante de imaginar alternativas e posibilidades, e esse é um dos papéis da educação, acordar e desenvolver esses poderes de criatividade. Em vez disso, o que temos é uma cultura de padronização.”

“A Educação não é um sistema mecânico. É um sistema humano. É sobre pessoas, pessoas que ou querem aprender ou não querem aprender.”

Citando Benjamin Franklin: “Existem três tipos de pessoas no  Mundo: os que são imutáveis – pessoas que não entendem, não querem entender e não vão fazer nada acerca disso; os que são mutáveis – pessoas que vêm a necessidade de mudança e estão preparadas para ouvir sobre isso; e os que se movem – pessoas que fazem as coisas acontecer.”

Julgo que aqui estão muitas mensagens importantes para todos aqueles que estão direta e/ou indiretamente envolvidos no processo de educação e facilitação de aprendizagem. Pelo menos para fim foram!

Espero que gostem.

Até breve!